【新视野】丽水人爱吃的小龙虾“安全”吗？抽检结果来了
2023-05-11 09:44:21
镉,孔雀石绿,氯霉素,呋喃唑酮代谢物,呋喃妥因代谢物,恩诺沙星,土霉素/金霉素/四环素(组合含量),五氯酚酸,氧氟沙星,诺氟沙星等。
(相关资料图)
被抽检12批次小龙虾上述指标均符合国家标准，大家可以放心食用。
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在食用小龙虾时
要注意哪些方面呢？
友情提醒1不要在街头流动摊点购买小龙虾，不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食，也不要购买非养殖的龙虾。
2不要进食死虾，感官异常或味道不新鲜的龙虾不要进食。龙虾烧煮以前应该尽量清洗干净，多在干净水中浸泡一段时间，去除腮部及肠道。
3烹饪时应煮熟煮透。由于龙虾在自然环境生长，其体内可能存在细菌和寄生虫，且龙虾外壳较硬，不容易蒸煮，所以烹饪时应蒸煮时间长一些，以有效杀灭细菌或寄生虫。如未煮熟就吃，易感染胃肠道疾病和肺吸虫病。
4进食龙虾量要有度，一次大量进食龙虾不利于身体健康。
5凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时就医，并说明进食史。
赶紧告诉身边人
小龙虾可以放心吃但一定要选择正规的餐厅就餐！好啦，赶紧去挑选你最喜欢的小龙虾吧！
